2015-11-19 嶼山 最後一剪梅
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ET072-075 | GREEN LIFE | 綠色生活 | 2015-11-19
度假勝地梅窩，不似大澳、長洲般人山人海。有種難得的寧靜。這日一行十多人聚集碼頭，參加守護大嶼聯盟舉辦的「嶼山尋梅──梅窩鄉土文化保育行」，大家都只來過梅窩數次，這日懷着輕鬆心情出發。過橋尋鄉的故事
甫見面，聯盟負責人、這次導賞員之一的謝錦昌（阿昌），指着碼頭對出海域問：「能想像將來有個容納超過40萬人的人工島，連接過來嗎？」說的是東大嶼都會發展計劃的人工島落成後，梅窩景象。原來這趟行程，不僅遊山玩水，還藉景點說歷史故事，探討大嶼山未來發展，了解小鄉前世今生。好讓這一剪梅被推土機剮割得塵土斑斑前，引到更多人的重視和關注。旅程由梅窩碼頭出發，先到涌口村，經過梅窩文化展覽中心、袁氏大宅、大地塘、白銀鄉，至銀礦灣為終點。
起行前，阿昌先講梅窩名字由來，據說是地勢似梅花的五瓣而命名。不過現在到處填海建高樓，梅花形狀可能要靠點浪漫想像：「梅窩雖沒有如大澳般突出的水鄉形象，或如昂平般宗教色彩濃厚，其實歷史豐厚。全盛時期有二萬多人，不但是古時海上貿易必經之地，更是農業重鎮，稻米、蔬果、漁穫應有盡有。」說罷帶一行人走到涌口村，解開過去農作物豐盛的秘密。我們在涌口一條筆直河道前停下來，兩旁有綠樹，河裏倒映出背後大山和石屎橋，大家都被眼前風光吸引，拿起相機拍照。這時，阿昌拿出1970年梅窩地貌圖及幾張舊照片說：「以前更美。」涌口，是指山上河流流入大海前，鹹淡水交界的地方。這裏以前是一大片生境豐富的濕地河塘。水從背後蝴蝶山流下來，沖積成土壤肥沃的低窪濕地，水源豐富，村落聚居山腳，居民沿河兩旁生活，務農種植。
其中一張照片是涌口中央的拱橋，叫眾人好奇。「這叫五仙橋（或斗零橋），算是最早期的Crowdfunding吧！」裏頭故事，阿昌從幾位村民口中聽回來：「以前涌口兩旁有市集，居民過河要撑艇。六十年代，理民府及居民透過鄉委會集資興建吊橋，方便過河。橋呈拱形，可以開合，風季來臨，漁船駛入河涌避風。至於取名五仙橋，有說是過橋需繳五仙，亦有說是坐艇過河的船費。」特色古橋後因填海和發展，被拆卸重建成普通石屎橋。眾人過橋入村，不久便走到梅窩文化展覽中心。只得一層樓高的矮房子，阿昌叫大家猜猜它前身。有人說似幼稚園，有人說是診所。「梅窩醫局。」他開估。村民政府各出資一半，有一間六張床的產房，大部分梅窩居民都在這裏出世。至八零年代，涌口填海發展建官立醫院，醫局被迫關閉，政府想拆卸，但居民對醫局有感情，齊心反對，最終爭取變成展覽梅窩歷史的文化中心，由居民協辦看守。
進內，見展示不少舊時的農業工具，包括打穀機、漁網、農民嫁娶的大紅花轎等，還有繁盛的市集舊照，生活氣息濃厚，完全不似今日梅窩。原來阿昌把大家從五仙橋帶到醫局，是要借古諷今：「以前村民有權參與、決定自己地方的發展，甚至合資美化改變它。反觀現在，政府的大嶼山發展規劃根本未有真正聽取民意。」說的是翻新梅窩工程，擴闊海濱長廊、建市鎮廣場、水上活動中心、重開銀礦洞等，美其名打造『怡情小鎮』，根本是摧毀梅窩歷史文化及自然生境地貌。了解政府舊區翻新的往績（如觀塘、西灣河），想像一下，便明白阿昌說法。海濱和廣場一旦落成，碼頭旁風味大牌檔、士多、路邊麥芽糖小檔，肯定被淘汰，取而代之高檔或連鎖咖啡店，還有建水上活動中心、銀礦洞，也肯定令河海一帶動植物遭殃。
守在歷史身旁
從展覽中心出來，我們漸漸遠離樓房，走入較原始一面的梅窩。下一個景點，正是涌口村和大地塘村之間，連梅窩人都少去的秘境──袁氏大宅。大約15分鐘路程，便到達一處荒廢古樓。只見藍天下，一座四四方方由花崗石築成的堡壘拔地而起，四野空曠雜草叢生。 袁氏大宅，又名餘德利圍，早於十年前被古物古蹟辦事處評為二級古蹟，圍內包括主屋、更樓、祠堂、穀倉、小屋等。如今只剩下如堡壘般的更樓、相連大宅和小屋，還有一隅池塘美景。阿昌說更樓見證香港歷史發展：「梅窩自清代便是重要戰略位置，有兵駐守，由於屢受海盜威脅，多條村落都自行建更樓抵抗海盜。」袁氏更樓，估計建於二十至三十年代，建堡之人竟非梅窩人。「它由增城人袁華照所建，袁氏曾在國內當山賊，又曾任革命時粵軍團長，解除軍務後，帶同家人部眾到梅窩隱居，經營農場，人稱九爺。由於熟悉黑白兩道，槍法了得，抗日時被任命為游擊司令，建更樓守護梅窩，擊退不少海盜，因此深受當地人愛戴。」阿昌說知道不少人有意買下更樓，但袁氏後人堅持不賣，只為等政府修葺後，讓更多人認識梅窩與香港的歷史。可惜有關當局一直無派人跟進維修，日久失修，圍內外都一片破落，颱風天更如危樓。只見有團友沿樓梯走上更樓二樓，阿昌小心提醒，每次只能幾人上去，怕古樓承受不了重量。眾人四處探索良久，才捨得離開。
接着到訪了大地塘，看到梅窩難得保留的菜園農田，又到白銀鄉，聽阿昌細說現在仍然維持着，文武誕舞龍獅等節慶習俗，亦遊覽了美麗的銀礦灣瀑布。與外面塵土飛揚的新梅窩相比，似乎愈往內走，愈見寶藏。而一路上大家都在討論，究竟在政府的發展大計內，他日梅窩硬件成熟，交通網絡與外界連接，這些核心的人文價值，會被消滅取締替還是得以傳承？這正是守護大嶼聯盟關心的事。對此，聯盟的另一發言人、家住大嶼山的謝世傑有此歸納：「我們不是反對發展，而是需要一個公義和具透明度的藍圖。例如今年十月擬議的東大嶼都會發展計劃，在梅窩對出海域建人工島，發展第三個核心商業區。政府只重視計劃可帶來多少GDP增長，卻沒考慮綠色GDP。建島起路破壞大嶼山海洋生態、影響居民區住環境，根本是利用珍貴的人文和環境資源，去換一時經濟增長，但最後香港人未必真正受惠。有違以人為本、永續為念的發展概念，才是我們抗拒的。」
他和阿昌都認為，這次梅窩保育行是一引子，從口述歷史角度切入，以口耳相傳的方式，重新建立人和土地的關係，引起大眾對梅窩古今發展的討論。在梅窩變天之前，將故事帶出市區，令社會多點聲音，別因事不關己而漠視香港人的家園被破壞。夕陽西下，就這樣繞了梅窩一圈，回到集合時的碼頭。相信大家感覺都不再一樣，至少視野裏除了度假屋，還多了村民故事和歷史場景。望着碼頭外通往大澳、昂平，大嶼山各處的巴士站，腦內零碎的東西忽然逐一聯結。梅窩，是大嶼山發展計劃的其中一條戰線，還有赤鱲角機場第三跑道、連接東涌大澳沿海公路、欣澳填海計劃等，打正發展旗號，威脅香港後花園。要逆轉破壞，或許可以從還原歷史，尋回大嶼山的真正價值開始。
守護大嶼聯盟網址：http://www.savelantau.org
撰文：王宇紅
攝影：Rex Chapman
鳴謝：部分照片由「守護大嶼聯盟」提供
ET072-075 | GREEN LIFE | 綠色生活 | 2015-11-19
度假勝地梅窩，不似大澳、長洲般人山人海。有種難得的寧靜。這日一行十多人聚集碼頭，參加守護大嶼聯盟舉辦的「嶼山尋梅──梅窩鄉土文化保育行」，大家都只來過梅窩數次，這日懷着輕鬆心情出發。過橋尋鄉的故事
甫見面，聯盟負責人、這次導賞員之一的謝錦昌（阿昌），指着碼頭對出海域問：「能想像將來有個容納超過40萬人的人工島，連接過來嗎？」說的是東大嶼都會發展計劃的人工島落成後，梅窩景象。原來這趟行程，不僅遊山玩水，還藉景點說歷史故事，探討大嶼山未來發展，了解小鄉前世今生。好讓這一剪梅被推土機剮割得塵土斑斑前，引到更多人的重視和關注。旅程由梅窩碼頭出發，先到涌口村，經過梅窩文化展覽中心、袁氏大宅、大地塘、白銀鄉，至銀礦灣為終點。
起行前，阿昌先講梅窩名字由來，據說是地勢似梅花的五瓣而命名。不過現在到處填海建高樓，梅花形狀可能要靠點浪漫想像：「梅窩雖沒有如大澳般突出的水鄉形象，或如昂平般宗教色彩濃厚，其實歷史豐厚。全盛時期有二萬多人，不但是古時海上貿易必經之地，更是農業重鎮，稻米、蔬果、漁穫應有盡有。」說罷帶一行人走到涌口村，解開過去農作物豐盛的秘密。我們在涌口一條筆直河道前停下來，兩旁有綠樹，河裏倒映出背後大山和石屎橋，大家都被眼前風光吸引，拿起相機拍照。這時，阿昌拿出1970年梅窩地貌圖及幾張舊照片說：「以前更美。」涌口，是指山上河流流入大海前，鹹淡水交界的地方。這裏以前是一大片生境豐富的濕地河塘。水從背後蝴蝶山流下來，沖積成土壤肥沃的低窪濕地，水源豐富，村落聚居山腳，居民沿河兩旁生活，務農種植。
其中一張照片是涌口中央的拱橋，叫眾人好奇。「這叫五仙橋（或斗零橋），算是最早期的Crowdfunding吧！」裏頭故事，阿昌從幾位村民口中聽回來：「以前涌口兩旁有市集，居民過河要撑艇。六十年代，理民府及居民透過鄉委會集資興建吊橋，方便過河。橋呈拱形，可以開合，風季來臨，漁船駛入河涌避風。至於取名五仙橋，有說是過橋需繳五仙，亦有說是坐艇過河的船費。」特色古橋後因填海和發展，被拆卸重建成普通石屎橋。眾人過橋入村，不久便走到梅窩文化展覽中心。只得一層樓高的矮房子，阿昌叫大家猜猜它前身。有人說似幼稚園，有人說是診所。「梅窩醫局。」他開估。村民政府各出資一半，有一間六張床的產房，大部分梅窩居民都在這裏出世。至八零年代，涌口填海發展建官立醫院，醫局被迫關閉，政府想拆卸，但居民對醫局有感情，齊心反對，最終爭取變成展覽梅窩歷史的文化中心，由居民協辦看守。
進內，見展示不少舊時的農業工具，包括打穀機、漁網、農民嫁娶的大紅花轎等，還有繁盛的市集舊照，生活氣息濃厚，完全不似今日梅窩。原來阿昌把大家從五仙橋帶到醫局，是要借古諷今：「以前村民有權參與、決定自己地方的發展，甚至合資美化改變它。反觀現在，政府的大嶼山發展規劃根本未有真正聽取民意。」說的是翻新梅窩工程，擴闊海濱長廊、建市鎮廣場、水上活動中心、重開銀礦洞等，美其名打造『怡情小鎮』，根本是摧毀梅窩歷史文化及自然生境地貌。了解政府舊區翻新的往績（如觀塘、西灣河），想像一下，便明白阿昌說法。海濱和廣場一旦落成，碼頭旁風味大牌檔、士多、路邊麥芽糖小檔，肯定被淘汰，取而代之高檔或連鎖咖啡店，還有建水上活動中心、銀礦洞，也肯定令河海一帶動植物遭殃。
守在歷史身旁
從展覽中心出來，我們漸漸遠離樓房，走入較原始一面的梅窩。下一個景點，正是涌口村和大地塘村之間，連梅窩人都少去的秘境──袁氏大宅。大約15分鐘路程，便到達一處荒廢古樓。只見藍天下，一座四四方方由花崗石築成的堡壘拔地而起，四野空曠雜草叢生。 袁氏大宅，又名餘德利圍，早於十年前被古物古蹟辦事處評為二級古蹟，圍內包括主屋、更樓、祠堂、穀倉、小屋等。如今只剩下如堡壘般的更樓、相連大宅和小屋，還有一隅池塘美景。阿昌說更樓見證香港歷史發展：「梅窩自清代便是重要戰略位置，有兵駐守，由於屢受海盜威脅，多條村落都自行建更樓抵抗海盜。」袁氏更樓，估計建於二十至三十年代，建堡之人竟非梅窩人。「它由增城人袁華照所建，袁氏曾在國內當山賊，又曾任革命時粵軍團長，解除軍務後，帶同家人部眾到梅窩隱居，經營農場，人稱九爺。由於熟悉黑白兩道，槍法了得，抗日時被任命為游擊司令，建更樓守護梅窩，擊退不少海盜，因此深受當地人愛戴。」阿昌說知道不少人有意買下更樓，但袁氏後人堅持不賣，只為等政府修葺後，讓更多人認識梅窩與香港的歷史。可惜有關當局一直無派人跟進維修，日久失修，圍內外都一片破落，颱風天更如危樓。只見有團友沿樓梯走上更樓二樓，阿昌小心提醒，每次只能幾人上去，怕古樓承受不了重量。眾人四處探索良久，才捨得離開。
接着到訪了大地塘，看到梅窩難得保留的菜園農田，又到白銀鄉，聽阿昌細說現在仍然維持着，文武誕舞龍獅等節慶習俗，亦遊覽了美麗的銀礦灣瀑布。與外面塵土飛揚的新梅窩相比，似乎愈往內走，愈見寶藏。而一路上大家都在討論，究竟在政府的發展大計內，他日梅窩硬件成熟，交通網絡與外界連接，這些核心的人文價值，會被消滅取締替還是得以傳承？這正是守護大嶼聯盟關心的事。對此，聯盟的另一發言人、家住大嶼山的謝世傑有此歸納：「我們不是反對發展，而是需要一個公義和具透明度的藍圖。例如今年十月擬議的東大嶼都會發展計劃，在梅窩對出海域建人工島，發展第三個核心商業區。政府只重視計劃可帶來多少GDP增長，卻沒考慮綠色GDP。建島起路破壞大嶼山海洋生態、影響居民區住環境，根本是利用珍貴的人文和環境資源，去換一時經濟增長，但最後香港人未必真正受惠。有違以人為本、永續為念的發展概念，才是我們抗拒的。」
他和阿昌都認為，這次梅窩保育行是一引子，從口述歷史角度切入，以口耳相傳的方式，重新建立人和土地的關係，引起大眾對梅窩古今發展的討論。在梅窩變天之前，將故事帶出市區，令社會多點聲音，別因事不關己而漠視香港人的家園被破壞。夕陽西下，就這樣繞了梅窩一圈，回到集合時的碼頭。相信大家感覺都不再一樣，至少視野裏除了度假屋，還多了村民故事和歷史場景。望着碼頭外通往大澳、昂平，大嶼山各處的巴士站，腦內零碎的東西忽然逐一聯結。梅窩，是大嶼山發展計劃的其中一條戰線，還有赤鱲角機場第三跑道、連接東涌大澳沿海公路、欣澳填海計劃等，打正發展旗號，威脅香港後花園。要逆轉破壞，或許可以從還原歷史，尋回大嶼山的真正價值開始。
守護大嶼聯盟網址：http://www.savelantau.org
撰文：王宇紅
攝影：Rex Chapman
鳴謝：部分照片由「守護大嶼聯盟」提供
